Recepti

1 luk, 50 gr riže, jedan veliki patlidžan, 1 češanj češnjaka, 2 dcl pasirane rajčice, 150 gr purećeg mljevenog mesa, bosiljak, 20 gr parmezan, sol, papar, 10 gr maslinovog ulja.

Na tavi dinstati luk na malo ulja te dodati mljeveno meso . Kada je meso pri kraju dodati pasiranu rajčicu i začiniti po želji. Oguliti patlidžan te ga po dužini narezati na tanje šnite i popržiti na tavi bez ulja. Skuhati rižu. Posudu za pečenje premazati maslinovim uljem te posložite red patlidžana, red riže, red nadjeva od mljevenog mesa i rajčice, te ponovite postupak sve dok ne potrošite svu smjesu. Na kraju dodajete parmezan s kojim prekrijete složenac. Pecite oko 20 ak minuta na 200°.

Nutritivna vrijednost: 594 kcal, P:38 gr, M:17 gr, UH: 45 gr