Zdrava pizza
30gr zobenih pahuljica, 30 gr kukuruzno brašno,20 gr lanenih sjemenki,1 suhi kvasac, 50 gr pileće šunke, 100 gr pasirane rajčice, 30 gr tvrdog sira,50 gr gljiva sol, papar, origano.
Samljeti zobene pahuljice i lanene sjemenke i pomiješati sa kukuruznim brašnom. U smjesu dodati suhi kvasac, malo soli i vode te umijesiti tijesto te pokriti krpom i ostaviti da se podigne.
U međuvremenu pomiješati pasiranu rajčicu i origano.Razvaljati tijesto te ga staviti na masan papir u protvan za pečenje. Premazati tijesto s nadjevom od rajčice i origana, staviti red šunke, gljiva i na kraju ribani tvrdi sir.Peći u pečnici zagrijanoj na 200° 10-15 minuta.
Nutritivna vrijednost: 634 kcal, P:40 gr, M: 28 gr, UH: 56 gr
